Catalogue Tous les ouvrages
Hervé This
Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
« Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j’y propose des recettes, j’y parle de goût, d’ingrédients, de nouvelles manières de les associer, bref, il s’agit bien de cuisiner.
Haim Burstin
L'Invention du sans-culotte Regard sur le Paris révolutionnaire
Ce livre n’offre pas seulement une approche renouvelée d’un problème majeur pour l’historiographie de la Révolution française : c’est aussi une généalogie du militantisme comme forme spécifique et moderne de comportement politique.
I. M. Pei, Émile Biasini, Jean Lacouture
L'Invention du Grand Louvre
Voici donc, à trois voix, et avec une totale liberté de ton, le récit des « enfances » de ce qu'on appelle désormais le Grand Louvre et dont l'histoire se confond depuis huit siècles, pour le meilleur et pour le pire, avec celle de la France.
Maurice Sachot
L'Invention du Christ Genèse d’une religion
En mettant au jour les médiations internes qui ont présidé à la formation du mouvement chrétien et à ses métamorphoses, cette nouvelle histoire donne de la genèse du christianisme une explication qui remet en question notre notion même de religion.
Hervé Le Bras
L'Invention des populations Biologie, idéologie et politique
Définir une population représente un coup de force : n’est-ce pas imposer à un ensemble d’individus une catégorie qui va désormais les cataloguer et les contraindre ? D’où le racisme, l’eugénisme et l’exclusion.
Alain Boutot
L'Invention des formes Chaos, catastrophes, fractales, attracteurs étranges et structures dissipatives
Les théories mathématiques dites morphologiques, malgré leur complexité et leur abstraction, montrent que la science moderne ne s’éloigne pas autant de la vie quotidienne qu’on veut bien le dire.
Patrice Brun
L'Invention de la Grèce
Il y a une Grèce de rêve. La douceur méditerranéenne et le marbre des temples, Périclès et Platon, Homère – l’Olympe à portée de main.
Jean-Michel Blanquer, Marc Milet
L'Invention de l’Etat Léon Duguit, Maurice Hauriou et la naissance du droit public moderne
Cette biographie croisée de deux éminents juristes, nés dans les années 1850, retrace leurs itinéraires intellectuels : ils incarnent une génération attentive aux enjeux de la science.
