Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
Les Aliments de l'intelligence Et du plaisir
« [...] Oui, pour votre cerveau, vous devez manger de tout, avec plaisir. Non, vous ne devez pas vous transformer en herbivore, sauf à compromettre le développement et l’harmonie de votre cerveau ! » J.-M. B.
Vivianne de La Guéronnière
Les Aliments Leur vrai pouvoir sur la santé
Protéger son bien-être et sa santé est l’une des choses les plus importantes qui soient. Et votre alimentation reste encore le meilleur moyen d’y parvenir.
Claude Fischler
Les Alimentations particulières Mangerons-nous encore ensemble demain ?
La question qui est posée par les alimentations particulières, c’est celle de l’étendue et des limites de l’individualisation dans les sociétés contemporaines.
Christian Rémésy
L'Alimentation durable Pour la santé de l’homme et de la planète
Un milliard d’hommes souffrent de la faim, tandis que d'autres sont en surcharge pondérale ? Peut-on accepter que l’agriculture et les autres activités alimentaires soient des sources importantes de pollution et de gaz à effet de serre ?
Jacques Cantier
L'Algérie sous le régime de Vichy
Le 25 juin 1940, l’armistice signé par la France avec l’Allemagne et l’Italie entre en vigueur. À Alger, les appels à la continuation de la lutte dans l’empire colonial n’ont plus lieu d’être. Le régime du maréchal Pétain peut étendre son emprise.
Yves Santamaria
L'Algérie et la France Une terre pour deux peuples (1830-1962)
Dans ce livre, Yves Santamaria retrace l’histoire commune de la France et de l’Algérie, depuis les débuts de la conquête française jusqu’à la guerre d’indépendance.
Michel Craplet
L'Alcool, première addiction Pour sortir d'un mal chronique
La consommation d’alcool est à l’origine de graves problèmes de santé publique et de la première des addictions...
Daniel Bailly
Alcool, drogues chez les jeunes : agissons
Pourquoi et comment un jeune est-il amené à expérimenter des pratiques illicites ? Quand faut-il s’inquiéter ? Quel rôle les parents doivent-ils avoir ? Banaliser ou dramatiser ? Comment prévenir ? Comment traiter ?
