Catalogue Tous les ouvrages
Frédéric Bozo
Mitterrand, la fin de la guerre froide et l’unification allemande De Yalta à Maastricht
Quel rôle la France a-t-elle joué dans la fin de la guerre froide ? Quelle a été la politique mitterrandienne face à l’émancipation de l’Europe de l’Est, à l’unification allemande et à la désagrégation de l’URSS ?
Lucien Sève, Janine Guespin-Michel
Émergence, complexité et dialectique Sur les systèmes dynamiques non linéaires
Fruit d’un travail collectif entre des scientifiques et un philosophe, ce livre se centre sur ce qu’on y tient pour le cœur même de la complexité : la dynamique des systèmes non linéaires. Chaos, émergence, auto-organisation, complexité...
Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Des historiens et des ethnologues brossent un tableau des pratiques de tables, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures.
Roland Omnès
La Révélation des Lois de la nature
Roland Omnès, l’un des maîtres de la physique théorique en France, montre dans cet essai que les lois de la nature ne sont ni inventées ni découvertes, mais révélées.
Pierre Corvol, Nicolas Postel-Vinay
L'Arbre vasculaire Les nouvelles voies de guérison
Qu’ont de commun le cancer, certaines maladies de la rétine et l’obésité ? Rien, sinon que ces pathologies ont toutes la même composante vasculaire. ...
Jean-Marie Bourre
Les Aliments de l'intelligence Et du plaisir
« [...] Oui, pour votre cerveau, vous devez manger de tout, avec plaisir. Non, vous ne devez pas vous transformer en herbivore, sauf à compromettre le développement et l’harmonie de votre cerveau ! » J.-M. B.
Yves Pouliquen
Madame de Sévigné et la médecine du Grand Siècle
À travers ce portrait médical de la Marquise, Yves Pouliquen fait revivre l’état de santé du milieu dans lequel évoluait Madame de Sévigné.
