Nos habitudes alimentaires sont susceptibles d’influencer nos émotions, notre psychisme et inversement. A contrario, une mauvaise alimentation peut retentir sur le moral, voire majorer les symptômes d’une dépression préexistante.

Le Régime antidéprime ne prétend pas guérir ni prévenir une dépression par le seul régime alimentaire, mais il explore les bienfaits d’une alimentation saine et variée pour avoir et garder bon moral. Il guide les patients et leur entourage pour choisir au mieux les aliments les plus bénéfiques, et propose de véritables programmes hebdomadaires, avec un choix de menus variés et des recettes de cuisine faciles à réaliser, abordables et savoureuses.

Florian Ferreri est psychiatre, maître de conférences dans le service de psychiatrie et psychologie médicale de l’hôpital Saint-Antoine, à Paris. Il est l’auteur de nombreuses publications, dont La Dépression. 100 questions pour comprendre et guérir.

Franck Grison est diététicien, cadre de santé dans le même service. 

1. Couverture
2. Titre
3. Dédicace
4. Copyright
5. Pourquoi ce livre ?
6. Alimentation et émotions : quels liens ?
7. PREMIÈRE PARTIE - Le bien-manger et le juste poids
   1. CHAPITRE 1 - Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?
   2. CHAPITRE 2 - Le poids idéal
      1. L’indice de masse corporel (IMC)
   3. CHAPITRE 3 - Idées reçues sur l’alimentation
      1. Le chocolat est-il un antidépresseur ? Excuse de gourmand ou réel remède contre la dépression ?
      2. Il ne faut jamais se resservir à table : vrai ou faux ?
      3. Mieux vaut bannir les fritures et les sauces
      4. Certaines huiles sont moins grasses que d’autres
      5. La margarine est moins calorique que le beurre
      6. Boire des jus de fruits remplace la consommation de fruits
      7. Manger des fruits le soir peut perturber le sommeil
      8. Le fromage est bon pour le moral
      9. Boire du lait avant de se coucher favorise le sommeil
8. DEUXIÈME PARTIE - Comprendre la dépression et les baisses du moral
   1. CHAPITRE 4 - Les symptômes dépressifs
      1. Un ralentissement physique et intellectuel
      2. Les perturbations physiques
      3. L’anxiété
      4. Dépression légère, modérée ou sévère
   2. CHAPITRE 5 - Les différents types de dépression
      1. Dépressions majeures et dépressions mineures
      2. Dépressions unipolaires et dépressions bipolaires
   3. CHAPITRE 6 - Les origines de la dépression
      1. La composante psychologique
      2. La composante biologique
   4. CHAPITRE 7 - Les temps évolutifs d’un épisode dépressif
      1. Rémission partielle
      2. Rémission complète
      3. Récidive (ou récurrence)
      4. Choix des médicaments
9. TROISIÈME PARTIE - Le régime antidéprime
   1. CHAPITRE 8 - La place de l’alimentation dans la prise en charge d’une dépression
   2. CHAPITRE 9 - Les trois axes du régime antidéprime
      1. Objectif no 1 : stimuler la production des neuromédiateurs
      2. Objectif no 2 : agir sur les symptômes dépressifs
      3. Objectif no 3 : réveiller les plaisirs
10. QUATRIÈME PARTIE - Les bases de la diététique antidéprime
    1. CHAPITRE 10 - Les protéines : les « ouvrières du cerveau »
       1. Protéines et alimentation
       2. Fonctions des protéines
       3. Le tryptophane : un acide aminé précurseur de la sérotonine
       4. La phénylalanine
    2. CHAPITRE 11 - Les glucides : les carburants naturels du cerveau
       1. Rôle énergétique
       2. Rôle plastique
       3. Conséquences du manque de glucides
    3. CHAPITRE 12 - Les lipides : des régulateurs d’humeur naturels
       1. Les oméga-3 : un matériau de première qualité
       2. Les oméga-6
    4. CHAPITRE 13 - Le magnésium : le « pacificateur »
    5. CHAPITRE 14 - Les vitamines
       1. Les vitamines du groupe B
       2. La vitamine C (acide L-ascorbique)
    6. CHAPITRE 15 - Boissons énergisantes et dépression
       1. Qu’est-ce qu’une boisson énergisante ?
       2. Effets désirés et effets indésirables des principaux ingrédients des boissons énergisantes
       3. Que dire de la théine ?
11. CINQUIÈME PARTIE - Menus antidéprime au fil des saisons ou comment se sentir bien toute l’année
    1. Exemple de menus antidéprime pour une semaine de printemps
    2. Exemple de menus antidéprime pour une semaine d’été
    3. Exemple de menus antidéprime pour une semaine d’automne
    4. Exemple de menus antidéprime pour une semaine d’hiver
    5. Recettes de printemps
    6. Recettes d’été
    7. Recettes d’automne
    8. Recettes d’hiver
12. Dans la même collection
13. Table
14. De Florian Ferreri chez Odile Jacob