Sciences Tous les ouvrages
André Holley
Le Cerveau gourmand
Sous l’effet de l’industrialisation de la production, le goût se déprave et le plaisir s’affaiblit. Allons-nous devenir des mangeurs sans plaisir ? Peut-être pas. À condition de comprendre les mécanismes qui régissent notre plaisir à manger.
André Holley
Le Sixième Sens Une enquête neurophysiologique
Nos sens sont des ouvertures sur le monde extérieur dont ils nous révèlent les formes, les couleurs, les sons, les odeurs, les saveurs, le toucher.
André Holley
Éloge de l'odorat
Qu’est-ce qu’une odeur ? Quel rôle l’odorat a-t-il joué au cours de l’évolution des animaux ? Existe-t-il une mémoire des odeurs ? Et pourquoi ne peut-on imaginer une odeur ?
Douglas Hofstadter, Emmanuel Sander
L'Analogie, cœur de la pensée
L’analogie est le mécanisme qui, sans que nous en ayons conscience, dicte le choix de nos mots et notre compréhension des situations les plus quotidiennes...
Jacques Hochmann, Marc Jeannerod
Esprit, où es-tu ? Psychanalyse et neurosciences
Pour la première fois, un psychanalyste et un neurophysiologiste ont choisi de mêler leurs voix pour faire progresser le savoir.
Bernard Poulain, Etienne Hirsch
Le Cerveau en lumières
Une trentaine de spécialistes dressent un état des lieux des connaissances actuelles sur le cerveau, décrivent les nouveaux défis que les chercheurs devront relever dans l'avenir et les applications dans les domaines de la médecine, des apprentissages, des technologies ou encore du vivre-ensemble.
Jean-Claude Heudin
Les Créatures artificielles Des automates aux mondes virtuels
Les créatures artificielles ont toujours peuplé notre imaginaire et alimenté fascinations et peurs. Sur plus de deux mille ans, Jean-Claude Heudin en révèle toutes les dimensions, artistiques et mythiques aussi bien que scientifiques et techniques.
Jean-Claude Heudin
Robots et Avatars
Ce livre rassemble une collection d’images spectaculaires qui illustrent l’évolution des robots et des avatars. Il nous révèle les tendances d’un avenir symbiotique où le créateur et sa créature, la science et l’imaginaire se mêlent.
