Sciences Tous les ouvrages
Vincent Bels
Manger et boire
Saviez-vous que se nourrir et boire, ces gestes a priori si simples et si naturels que nous partageons avec les autres vertébrés, sont en fait soutenus par des stratégies ou des mécanismes parfois complexes ?
François Vannucci
L'Astronomie de l'extrême univers
François Vannucci décrit dans ce livre le paradoxe de la nouvelle physique qui tente l’impossible : fusionner l’infiniment grand des étoiles, des galaxies, des amas et autres nébuleuses, à l’infiniment petit des photons, des protons, des neutrons et autres neutrinos.
Philippe Kourilsky
Mes années Pasteur L'âge d'or de la biologie moderne
Acteur majeur de la biologie et de l’immunologie modernes, Philippe Kourilsky raconte ici son parcours de chercheur.
Annick Perrot, Maxime Schwartz
Pasteur et ses lieutenants Roux, Yersin et les autres
Ces lieutenants de Pasteur ont tous vécu des heures extraordinaires dans leur guerre contre les maladies infectieuses comme la rage, la diphtérie, le tétanos ou la tuberculose. Voici l’histoire de leurs combats, de leurs victoires.
Mariano Sigman
La Vie secrète de l'esprit Comment le cerveau pense, ressent et décide
Comment fonctionne notre cerveau pour appréhender la perception, la raison, les émotions, les rêves et le langage ?
Jean-Louis Dessalles, Cédric Gaucherel, Pierre-Henri Gouyon
Le Fil de la vie La face immatérielle du vivant
Et si certaines entités vivantes n’étaient pas matérielles ? Potentiellement éternelles, en lutte pour la survie, elles évoluent. Elles constituent ce qui unit les êtres à travers le temps. Elles sont le fil de la vie. e livre nous aide à comprendre le monde vivant d’une manière toute nouvelle !
Michel Delseny
Des graines, des fleurs et de l'ADN Vers une biologie moléculaire des plantes
Les plantes sont indispensables à notre survie, mais leur connaissance est longtemps restée empirique. Au recensement des quelque 400 000 espèces ont succédé la physiologie végétale puis la génomique, il y a quelques dizaines d’années...
Stanislas Dehaene
Le Rectangle de Lascaux Et Homo sapiens inventa la géométrie
Dans la grotte de Lascaux, juste en dessous de la peinture d’un grand cerf, se trouve un dessin aussi discret que fascinant : un simple rectangle.
Académie d'agriculture de France
Le Grand Livre des arbres et de la forêt
À l’heure où nos sociétés amorcent un spectaculaire virage écologique, les forêts sont emblématiques de notre rapport – bien souvent idéalisé – à la nature...
Antonio R. Damasio
L'Intelligence naturelle et l'Éveil de la conscience
« Ce livre est né d’une conviction : je crois qu’il est possible d’expliquer de manière convaincante comment la conscience est fabriquée [...] » (A. D.)
Raymond Bruyer
Le cerveau qui voit
Recoupant les techniques d’imagerie cérébrale, les tests de psychologie expérimentale et la clinique des lésions cérébrales, Raymond Bruyer dévoile les arcanes du cerveau qui voit.
Annick Perrot, Maxime Schwartz
Le Génie de Pasteur au secours des poilus
Sans Pasteur et ses successeurs, les armées auraient très vite été décimées par la typhoïde ou le paludisme. En imposant vaccination et mesures d’hygiène, ils ont ainsi radicalement changé le sort de la Grande Guerre.
Jean-Pierre Luminet
Illuminations Cosmos et esthétique
« Je me suis toujours intéressé à ce que l’on ne voit pas, à essayer de comprendre l’architecture invisible de l’Univers. J’ai écrit quelque part que ce n’était pas l’Univers tel qu’il est qui m’interpelle, mais tel qu’il pourrait être. » J.-P. L.
Michel Morange
La Vie, l’Évolution et l’Histoire
Où en est la pensée biologique ? Quelle définition du vivant émerge des recherches récentes ? Michel Morange réussit une synthèse rare autour des fondements théoriques des sciences de la vie.
Jacques Ninio
Au cœur de la mémoire
Avec la patience et l’humilité d’un Mendel croisant des variétés de pois, Jacques Ninio s’est livré pendant des années à des centaines de milliers d’épreuves de mémoire visuelle...
Daniel Nahon
Sauvons l’agriculture !
Daniel Nahon défend une autre agriculture, à la fois plus scientifique et plus écologique, une agriculture respectueuse des sols arables, économe en eau, avare en pesticides.
