Sciences Tous les ouvrages
Venki Ramakrishnan
Pourquoi nous mourons La nouvelle science de la longévité et la quête de l'immortalité
Pourquoi mourons-nous ? Mourir nous fait tellement peur qu’on voudrait l’éviter.
Gilles Godefroy
Les Mathématiques, mode d’emploi
Un regard « différent » sur les mathématiques, où chaque grande avancée est expliquée à l’aune de ce qu’elle permet de faire et de penser dans la réalité concrète.
François Gros
Les Mondes nouveaux de la biologie
Marquée au cours des trois dernières décennies du XXe siècle par les découvertes de la biologie moléculaire, du génie génétique et de la génomique, la biologie enregistre aujourd’hui des avancées sans précédent, notamment avec la nouvelle biologie de synthèse.
François Vannucci
L'Astronomie de l'extrême univers
François Vannucci décrit dans ce livre le paradoxe de la nouvelle physique qui tente l’impossible : fusionner l’infiniment grand des étoiles, des galaxies, des amas et autres nébuleuses, à l’infiniment petit des photons, des protons, des neutrons et autres neutrinos.
Annick Perrot, Maxime Schwartz
Le Génie de Pasteur au secours des poilus
Sans Pasteur et ses successeurs, les armées auraient très vite été décimées par la typhoïde ou le paludisme. En imposant vaccination et mesures d’hygiène, ils ont ainsi radicalement changé le sort de la Grande Guerre.
Jean Bricmont
Comprendre la physique quantique
Peut-on vraiment comprendre la physique quantique ? Ce domaine étrange de la science où, dans sa version « orthodoxe », une particule élémentaire peut passer en même temps en deux lieux éloignés l’un de l’autre, sauf si on l’observe...
Albert Costa
Le Cerveau bilingue Et ce qu'il nous dit de la science du langage
Plus de la moitié de la population mondiale est bilingue. Pour le neurobiologiste et le linguiste, c’est un exploit et une énigme...
Jacques Tassin
Vivre la forêt
Quel est l’avenir des forêts ? Que vont devenir les arbres ? Pour comprendre la forêt, il faut aussi la vivre.
Vincent Bels
Manger et boire
Saviez-vous que se nourrir et boire, ces gestes a priori si simples et si naturels que nous partageons avec les autres vertébrés, sont en fait soutenus par des stratégies ou des mécanismes parfois complexes ?
Raymond Bruyer
Le cerveau qui voit
Recoupant les techniques d’imagerie cérébrale, les tests de psychologie expérimentale et la clinique des lésions cérébrales, Raymond Bruyer dévoile les arcanes du cerveau qui voit.
Yves Michaud
La Guerre d'Algérie (1954-1962) (Volume 14)
Quarante ans après les accords d’Évian, cette série de conférences, organisée par l’Université de tous les savoirs, témoigne de la richesse et de l’actualité de la réflexion que suscite toujours cette période de notre histoire.
Alain Aspect
Si Einstein avait su
Alain Aspect a voulu écrire ce livre pour nous faire partager sa fascination pour le débat entre deux géants de la physique, Niels Bohr et Albert Einstein, portant sur l’interprétation de la mécanique quantique.
Académie d'agriculture de France
Le Grand Livre des arbres et de la forêt
À l’heure où nos sociétés amorcent un spectaculaire virage écologique, les forêts sont emblématiques de notre rapport – bien souvent idéalisé – à la nature...
Mariano Sigman
La Vie secrète de l'esprit Comment le cerveau pense, ressent et décide
Comment fonctionne notre cerveau pour appréhender la perception, la raison, les émotions, les rêves et le langage ?
Gilles Ramstein
Voyage à travers les climats de la Terre
Pour la première fois, un voyage préhistorique à travers les climats de la Terre qui nous aide à comprendre les dérèglements actuels du climat et à dessiner l’avenir de notre planète.
Bernard Zalc, Florence Rosier
La Myéline Le turbo du cerveau
Sans elle, nos pensées, nos mouvements auraient des lenteurs accablantes. Alors, lorsque la myéline est lésée, rien ne va plus : perturbations motrices, sensitives ou cognitives apparaissent et peuvent progresser vers un handicap irréversible.
