Sciences Tous les ouvrages
Philippe Cury, Daniel Pauly
Mange tes méduses ! Réconcilier les cycles de la vie et la flèche du temps
Deux des meilleurs spécialistes au monde des ressources naturelles démontent la mécanique infernale de la pression sur la nature exercée par l’homme, tout en proposant des solutions viables pour un futur désirable.
Jean-Marie Bourre
De l'animal à l'assiette
Les nourritures animales sont indispensables à notre corps, à notre forme, aux joies de nos repas. Le raz de marée diététique semble faire du mangeur moderne un mutant fuyant les viandes et les graisses.
Jacques Stern
La Science du secret
La cryptologie est devenue une grande discipline scientifique, à tel point que cette véritable « science du secret » nous amène, à travers la notion de vérité et de preuve, à repenser la théorie de la connaissance : aujourd’hui, je peux prouver que je suis bien moi-même sans dire qui je suis.
Claude de Calan, Pierre Etaix
Le Clown et le Savant
« L’un de nous s’efforce de faire naître le rire, l’autre essaie de contribuer à l’avancement de la physique mathématique. Rien ne devait nous réunir, mais le hasard malicieux le voulut autrement. [...] » C. de C. et P. E.
Claude Bensch
Jeux de velus L’animal, le jeu et l’homme
Qu’est-ce que le jeu ? Dans l’espèce humaine, on connaît... Mais pourquoi dit-on aussi de certains animaux qu’ils jouent ? Quel rapport existe-t-il entre le jeu de l’homme et celui de l’animal ?
René Frydman, Muriel Flis-Trèves, Bèatrice Koeppel
Les Procréations médicalement assistées : vingt ans après Colloque Gypsy III
La naissance de Louise Brown en Angleterre en 1978, puis celle d’Amandine en France ont représenté pour des millions de couples stériles un symbole d’espoir.
Hélène Merle-Béral
L'Immortalité biologique
Hélène Merle-Béral décrit dans ce livre non seulement les avancées médicales, mais aussi les étonnantes perspectives, qui entremêlent biotechnologies et intelligence artificielle pour construire l’homme nouveau du « transhumanisme ».
Thierry Poibeau
Babel 2.0 Où va la traduction automatique ?
La question de la traduction automatique s’est posée dès la naissance de l’informatique mais la complexité du langage déroute les algorithmes pleinement rationnels de nos ordinateurs.
