Catalogue Tous les ouvrages
Hervé This
Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
« Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j’y propose des recettes, j’y parle de goût, d’ingrédients, de nouvelles manières de les associer, bref, il s’agit bien de cuisiner.
Pascale This
Le Guide de la femme après 40 ans Les bons choix, les bons traitements
Le guide du Dr Pascale This apporte aux femmes toutes les réponses indispensables à leurs questions intimes pour leur permettre de choisir le bon traitement. C’est la condition d’une responsabilisation féminine qui s’impose aujourd’hui plus que jamais.
Hervé This
Construisons un repas
Munie des connaissances produites par la science, la technologie culinaire peut ensuite aider la technique culinaire à progresser… afin de stimuler les sens, et surtout, de donner de l’« amour » aux convives.
Florence Thibaut
Les Abus sexuels Des clefs indispensables pour comprendre, aider et prévenir
Comment prévenir les abus sexuels ? Quand faut-il soupçonner qu’un enfant en est victime ?
Janine Thibault
L'Air au quotidien
Qu’est-ce que l’air ? Qu’est-ce que la pollution ? Que ce soit sur l’atmosphère, les effets polluants ou la météorologie, les enseignants trouveront dans cet ouvrage d’initiation les théories élémentaires sur l’air et les principes essentiels d’une attitude citoyenne et préventive à transmettre à leurs élèves.
Jacques Thèze
La Force du système immunitaire Vers de nouveaux traitements des plus grandes maladies
Comment le corps humain se défend-il avec autant de succès contre ses innombrables ennemis, bactéries, virus?
Brigitte Thévenot, Aldo Naouri
Questions d'enfants
Interrogés par Brigitte Thévenot, avec le docteur Aldo Naouri, les plus grands spécialistes nous expliquent ce que chacun doit savoir aujourd’hui sur ces étapes et sur le développement du bébé, de la naissance à trois ans.
Ghislaine Thesmar
Une vie en pointes
Le récit d’une danseuse étoile exceptionnelle. Un voyage qui saura ravir tous les amateurs de danse classique.
Irène Théry
La Distinction de sexe Une nouvelle approche de l’égalité
Irène Théry remet en question les mythes de nos sociétés individualistes à partir d’une comparaison avec les sociétés traditionnelles...
Irène Théry, Anne-Marie Leroyer
Filiation, origines, parentalité Le Droit face aux nouvelles valeurs de responsabilité générationnelle
Irène Théry et Anne-Marie Leroyer, entourées de vingt trois experts, abordent avec sérénité les questions sur la filiation en général, l’adoption, ’assistance médicale à la procréation, la gestation pour autrui, l’homoparentalité, l’accès aux origines ou encore les familles recomposées.
Irène Théry
Le Démariage Justice et vie privée
Où en est le divorce en France ? Comment la justice le règle-t-elle dans les cas difficiles ? En l'absence de repères, les « psy » affichent leurs certitudes. Pour protéger la vie privée, mais aussi la liberté de chacun, n'est-ce pas la loi qu'il faut réinventer.
Irène Théry
Couple, Filiation et Parenté aujourd'hui Le droit face aux mutations de la famille et de la vie privée
La famille est aujourd’hui un enjeu central de société. En matière de filiation, d’autorité parentale, de mariage, de divorce, de concubinage, de succession et de protection des enfants, comment adapter le droit aux réalités actuelles ?
Sylvie Thénault
Violence ordinaire dans l’Algérie coloniale Camps, internements, assignations à résidence
C’est toute la logique de l’arbitraire colonial que démonte l’une de nos meilleures spécialistes dans cet ouvrage dépassionné mais clinique.
Yves-Alexandre Thalmann
Éloge des ruminations mentales Transformer les pensées envahissantes en alliées
Nous pouvons agir sur nos ruminations mentales. Il est possible d’intervenir sur ces pensées qui semblent s’imposer à nous et affectent notre humeur.
Yves-Alexandre Thalmann
La Psychologie positive : pour aller bien
Destiné à toutes celles et tous ceux qui vont bien et qui désirent aller encore mieux, ce livre se veut un véritable manuel de psychologie positive : il résume les principales découvertes sur le bonheur tout en proposant une multitude d’exercices pratiques et ciblés visant l’épanouissement.
Yves-Alexandre Thalmann
On a toujours une seconde chance d'être heureux
Une approche originale du bonheur : les souvenirs ont un potentiel de bonheur immense. Une synthèse des découvertes en neurosciences, en particulier sur le fonctionnement de la mémoire et des biais cognitifs.
