Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
Les Aliments de l'intelligence Et du plaisir
« [...] Oui, pour votre cerveau, vous devez manger de tout, avec plaisir. Non, vous ne devez pas vous transformer en herbivore, sauf à compromettre le développement et l’harmonie de votre cerveau ! » J.-M. B.
Jean-Paul Betbèze
Les Dix Commandements de la finance
Comment la finance a-t-elle révolutionné le capitalisme ancien ? Pourquoi la quête de forts taux de rentabilité est-elle devenue la loi absolue ? Un livre indispensable afin de comprendre la réalité économique d’aujourd’hui.
Hervé Le Bras
La Démographie
La démographie sert de baromètre à la nation. Comment marche ce baromètre ? Et peut-on lui faire confiance ? Hervé Le Bras nous introduit dans l’atelier du démographe et nous initie à ses secrets de fabrication.
Ronald Hubscher
Les Maîtres des bêtes Les vétérinaires dans la société française (XVIIIe-XXe siècle)
Voici la première histoire complète du métier de vétérinaire qui a été partie prenante des progrès médicaux des deux derniers siècles et qui est aussi le reflet de nos conceptions des animaux.
Claude Fischler
Les Alimentations particulières Mangerons-nous encore ensemble demain ?
La question qui est posée par les alimentations particulières, c’est celle de l’étendue et des limites de l’individualisation dans les sociétés contemporaines.
Michel Schneider
Musiques de nuit
Ce livre s’adresse à ceux pour qui la musique n’est pas une question de savoir, de culture ou de distinction, mais qui entrent en elle comme dans la nuit. Ceux qui entretiennent avec toutes choses des relations musicales inconscientes.
Josef Joffe
Hyperpuissance
Les États-Unis représentent aujourd’hui la plus grande puissance de l’histoire. Connaîtra-t-elle le destin qu’ont eu tous les États hégémoniques par le passé ? Ou bien saura-t-elle se donner une légitimité susceptible de créer autour d’elle un consensus ?
Paul-Henri Rebut
L'Énergie des étoiles La fusion nucléaire contrôlée
Paul-Henri Rebut, qui a conçu et dirigé les projets les plus avancés dans le domaine de la fusion nucléaire, nous décrit ici ce grand espoir du XXIe siècle.
