Catalogue Tous les ouvrages
Hervé This, Pierre Gagnaire
La Cuisine C’est de l’amour, de l’art, de la technique
Ce livre est le fruit de la rencontre inattendue entre Hervé This, un chimiste audacieux, et Pierre Gagnaire, un chef prestigieux. Tout un programme !
Antoine Compagnon
De l'autorité Colloque annuel du Collège de France
De l’Antiquité au monde contemporain, dans toutes les cultures, l’autorité, c’est-à-dire la souveraineté, le sacré, le livre, le dogme, a fondé l’ordre social. Elle est donc partout et nulle part.
Christophe André
Le Guide de psychologie de la vie quotidienne
Comment être bien dans sa vie, en amour, en famille, au travail ? Comment vivre en paix avec soi, se sentir bien à deux et s’épanouir avec les autres ?
Didier Pleux
Génération Dolto
Le livre d’éducation qui ose remettre en cause l’héritage de Françoise Dolto !
Christian Paul, Stefan Collignon
Pour la République européenne
L’Europe a inventé la démocratie ; elle ne se l’applique pas à elle-même ! Elle doit donc trouver un nouveau cap. Face aux nouvelles puissances et à des défis désormais mondialisés, l’Union demeure un directoire d’États-nations.
Jacques Fricker, Dominique Laty
Les Meilleurs Régimes du monde
Quels sont les secrets des centenaires qui vivent, de plus en plus nombreux, aux quatre coins du monde ? Parmi les plus connus, on compte les Crétois, les Japonais de l’île d’Okinawa...
Gilles Lipovetsky, Jean Serroy
La Culture-monde Réponse à une société désorientée
Comment penser la culture à l’heure de l’hypercapitalisme culturel ? Quel monde dessine la culture-monde des marques internationales, du divertissement médiatique, des réseaux et des écrans ?
Jacques Lesourne, Denis Randet
La Recherche et l'innovation en France FutuRis 2008
Cet ouvrage, troisième opus d’une série annuelle, offre une vision à la fois synthétique et documentée des évolutions en cours. Il est le fruit des travaux menés au sein de FutuRIS, qui rassemble acteurs et experts de la recherche et de l’innovation.
