Catalogue Tous les ouvrages
Nicole Jeammet
Amour, Sexualité, Tendresse La réconciliation ?
Comment expliquer le primat actuel de la sexualité dans les relations amoureuses ? Nicole Jeammet analyse les raisons profondes qui peuvent pousser des individus à dissocier le sexe d’un sentiment amoureux fort et durable.
André Holley
Éloge de l'odorat
Qu’est-ce qu’une odeur ? Quel rôle l’odorat a-t-il joué au cours de l’évolution des animaux ? Existe-t-il une mémoire des odeurs ? Et pourquoi ne peut-on imaginer une odeur ?
Étienne Guyon, Jean-Paul Troadec
Du sac de billes au tas de sable
Quelles sont les mille et une façons d’empiler des oranges ? Comment expliquer les mouvements des billes dans leur sac ou ceux des grains de blé dans un silo ? Pourquoi les dunes ne s’effondrent-elles pas ? Comment s’écoule une avalanche ?
Philippe Conticini, Jacques Fricker
Desserts en fête
Philippe Conticini a été qualifié d’« enfant prodige de la pâtisserie » et élu « pâtissier de l’année » dès ses débuts. Jacques Fricker est nutritionniste. Ses ouvrages sur la nutrition et la minceur rencontrent un très grand succès auprès du public.
Claude Lorius
Glaces de l'Antarctique Une mémoire, des passions
Par l’étude des glaces, la découverte d’un continent contribue à une meilleure compréhension de l’impact des hommes sur l’atmosphère de notre planète.
Philippe Benzekri
Moi aussi, j'ai été anorexique et boulimique
Les hommes aussi souffrent d’anorexie et de boulimie. à 19 ans, Philippe Benzekri ne s’alimente presque plus et pèse quarante-cinq kilos pour un mètre quatre-vingts. Alors qu’il croit sortir de l’enfer, il est atteint de violentes compulsions alimentaires...
Jean Cottraux
Les Visiteurs du soi À quoi servent les psys ?
« [...] l’humanité a bien vécu sans psy durant des millénaires et elle s’en est très bien portée. Que doit-on attendre réellement des psychothérapies ? Et comment se servir au mieux des psys ? » J. C.
Christian Perronne
La Vérité sur la maladie de Lyme Infections cachées, vies brisées, vers une nouvelle médecine
La maladie de Lyme peut provoquer dermatoses, arthrites et jusqu’à des atteintes neurologiques. Pourquoi les patients sont-ils souvent abandonnés à leur souffrance ? Pourquoi ne traite-t-on pas plus efficacement cette maladie alors que des solutions thérapeutiques existent ?
