Catalogue Tous les ouvrages
Fatma Bouvet de la Maisonneuve
Une Arabe en France Une vie au-delà des préjugés
Inspirée par son parcours personnel et son expérience de psychiatre, Fatma Bouvet de la Maisonneuve laisse entendre la voix de celles et ceux qui ont une histoire multiple et qui doivent surmonter toutes sortes de préjugés. Un appel à plus de curiosité et d’échange pour mieux se connaître et moins souffrir.
Fatma Bouvet de la Maisonneuve
Les Femmes face à l’alcool Résister et s’en sortir
Pourquoi de plus en plus de femmes tombent-elles dans le piège de la dépendance à l’alcool ? Pourquoi ce piège est-il plus redoutable encore lorsqu’on est une femme ? Et comment s’en sortir ?
Jacques Bouveresse, Pierre Wagner
Mathématiques et expérience L'empirisme logique à l’épreuve (1918-1940)
Comment les mathématiques, pure création de l’esprit humain, peuvent-elles s’appliquer au monde réel ? Comment les géométries non euclidiennes, nées de spéculations abstraites, peuvent-elles décrire l’atome ou l’Univers ?
Jacques Bouveresse, Jean-Jacques Rosat
Philosophies de la perception Phénoménologie, grammaire et sciences cognitives
La philosophie de la perception est en plein renouveau et connaît aujourd’hui des développements riches et multiples. Un grand nombre des problèmes centraux qu’elle aborde désormais sont présentés ici dans une perspective résolument pluraliste.
Jacques Bouveresse, Daniel Roche
La Liberté par la connaissance Pierre Bourdieu (1930-2002)
Pierre Bourdieu restera comme un homme qui a accédé par la connaissance à un degré de liberté beaucoup plus grand que d’autres et qui a cherché avant tout à aider les autres à se libérer aussi...
Alain Boutot
L'Invention des formes Chaos, catastrophes, fractales, attracteurs étranges et structures dissipatives
Les théories mathématiques dites morphologiques, malgré leur complexité et leur abstraction, montrent que la science moderne ne s’éloigne pas autant de la vie quotidienne qu’on veut bien le dire.
Jérôme Boutang, Michel De Lara
Les Biais de l'esprit Comment l’évolution a forgé notre psychologie
Introduction ludique à la psychologie évolutionniste, ce livre montre le face-à-face déroutant entre un « vieux » cerveau et une réalité en partie immuable mais souvent renouvelée.
Jean-Louis Boursin
Les Paradoxes du vote
Comment voter ? Comment exercer ce droit démocratique fondamental ? Comment le mettre en œuvre ? Quel mode de scrutin assure une règle égalitaire et cohérente ? Lequel donne une représentation proportionnelle des opinions ?
Jean-Marie Bourre
Les Aliments de l'intelligence Et du plaisir
« [...] Oui, pour votre cerveau, vous devez manger de tout, avec plaisir. Non, vous ne devez pas vous transformer en herbivore, sauf à compromettre le développement et l’harmonie de votre cerveau ! » J.-M. B.
Jean-Marie Bourre
Le Lait : vrais et faux dangers
Lait, yaourts, fromages sont aujourd’hui sur la sellette. On va même parfois jusqu’à prophétiser qu’ils favoriseraient l’ostéoporose, qu’ils seraient source d’obésité, de diabète, d’hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ?
Jean-Marie Bourre
Les Bonnes Graisses
Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.
Jean-Marie Bourre
Diététique du cerveau La nouvelle donne
Comment bien manger pour bien penser ? Ce livre célèbre les bonheurs d’un cerveau gourmand, d’un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau.
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Diététique
Manger de tout pour ne manquer de rien : l’idée semble simple. Mais en quelle quantité, quand et à quelle vitesse ?
Jean-Marie Bourre
De l'animal à l'assiette
Les nourritures animales sont indispensables à notre corps, à notre forme, aux joies de nos repas. Le raz de marée diététique semble faire du mangeur moderne un mutant fuyant les viandes et les graisses.
Jean-Marie Bourre
La Vérité sur les oméga-3
Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? À quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n’importe laquelle ni n’importe comment. Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être.
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Alimentation du cerveau
Que vous soyez parent d’un enfant en pleine croissance, une femme enceinte ou un senior, vous êtes soucieux de bien faire fonctionner vos neurones. Ce livre est le grand livre de l’alimentation du cerveau, il vous aidera à réussir tout ce que vous entreprenez.
