Odile Jacob publie

Dominique-Adèle Cassuto

Qu’est-ce qu’on mange ? L’alimentation des ados de A à Z
Date de parution : 20 juin 2013
EAN13 : 9782738129000 / 364 pages / 150 x 195 mm / 400 g

Construit comme un abécédaire, ce guide pratique, clair et accessible, propose des outils pour permettre aux adolescents de choisir une alimentation variée. De A comme « Alcool » à Z comme « Zapping », en passant entre autres par « Allergies alimentaires », « Beauté », « Besoins nutritionnels », « Grignotages », « Troubles des conduites alimentaires », chaque chapitre, inspiré de témoignages d’ados, donne des recommandations concrètes et des astuces pour avoir une bonne hygiène de vie et améliorer ses performances physiques et intellectuelles.

Un guide pour aider les adolescents et leur famille à concilier le plaisir de bien manger avec celui d’être en forme.

Pédiatre, endocrinologue-nutritionniste, Dominique-Adèle Cassuto est spécialisée dans la nutrition des adolescents. À l’écoute des ados et de leur famille depuis de nombreuses années, elle est attachée de consultation au service de nutrition de l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris. 


  1. Couverture
  2. Titre
  3. Copyright
  4. Sommaire
  5. Introduction
  6. A
    1. Acné
    2. Alcool
    3. Allergies alimentaires
    4. Argent ou comment bien se nourrir sans se ruiner
  7. B
    1. Ballonnements
    2. Beauté
    3. Besoins nutritionnels
    4. Boissons
  8. C
    1. Caféine
    2. Cantine
    3. Chocolat et autres produits sucrés
  9. D
    1. Diabète
  10. E
    1. Examens
  11. F
    1. Faim
    2. Féculents
  12. G
    1. Gluten (intolérance au)
    2. Goût
    3. Goûter
    4. Gras
    5. Grignotages
  13. H
    1. Honte de manger
  14. I
    1. Image du corps
  15. J
    1. Junk food
  16. K
    1. Kilos et kcal
  17. L
    1. Lait
    2. Légumes et fruits
  18. M
    1. Maigreur
  19. N
    1. Normes
  20. O
    1. Obésité
  21. P
    1. Parents
    2. Petit déjeuner
  22. Q
    1. Qu’est-ce qu’on mange ?
  23. R
    1. Régimes
    2. Repas familial
    3. Rites alimentaires
  24. S
    1. Santé
    2. Sel
    3. Sommeil
    4. Sport
  25. T
    1. Tabac
    2. Troubles des conduites alimentaires (TCA)
  26. U
    1. Ustensiles de cuisine
  27. V
    1. Végétarien
    2. Voyages
  28. W
    1. Web
  29. X
    1. XX-XY
  30. Y
    1. Yo-yo pondéral
  31. Z
    1. Zapping en guise de conclusion
  32. Remerciements
  33. Dans la même collection
  34. Index des entrées