Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Diététique
Manger de tout pour ne manquer de rien : l’idée semble simple. Mais en quelle quantité, quand et à quelle vitesse ?
Jean-Marie Bourre
De l'animal à l'assiette
Les nourritures animales sont indispensables à notre corps, à notre forme, aux joies de nos repas. Le raz de marée diététique semble faire du mangeur moderne un mutant fuyant les viandes et les graisses.
Jean-Marie Bourre
La Vérité sur les oméga-3
Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? À quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n’importe laquelle ni n’importe comment. Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être.
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Alimentation du cerveau
Que vous soyez parent d’un enfant en pleine croissance, une femme enceinte ou un senior, vous êtes soucieux de bien faire fonctionner vos neurones. Ce livre est le grand livre de l’alimentation du cerveau, il vous aidera à réussir tout ce que vous entreprenez.
Thomas Bourgeron
Des gènes, des synapses, des autismes Un voyage vers la diversité des personnes autistes
Plus de 650 000 en France, près de 80 millions dans le monde : c’est le nombre de personnes qui pourraient être concernées par l’autisme.
Marc-Louis Bourgeois
Manie et dépression Comprendre et soigner le trouble bipolaire
L’un des meilleurs spécialistes des troubles bipolaires explique dans un langage clair et accessible les dysfonctionnements de cette maladie et présente les traitements actuellement recommandés.
Dominique Bourg
Pour une 6e République écologique
Alors que l’ampleur de la crise écologique impose une nouvelle ambition pour l’humanité, nos démocraties n’avancent qu’à petits pas. Or les dégradations en cours de la biosphère menacent nos conditions de vie et exigent un changement de cap rapide.
Alain Boureau
Satan hérétique Histoire de la démonologie (1280-1330)
Les démons de l’art roman demeuraient aux portes de l’enfer et attendaient, goguenards, la mort des pécheurs. Soudain, entre 1260 et 1350, ils firent irruption, plus redoutables, dans les sociétés humaines. Pour initier les humains à une magie sinistre.
Patrice Bourdelais
L'Âge de la vieillesse
Patrice Bourdelais, révèle à quel point des notions comme celles de « personnes âgées » et de « vieillissement », inventées par les natalistes au début du siècle, n’ont pas de pertinence scientifique.
Nicolas Bouleau
Martingales et Marchés financiers
Si l’on pénètre dans les salles spécialisées à Paris, Tokyo ou bien Chicago, partout règnent les mathématiques. Vont-elles nous permettre de maîtriser enfin les marchés dont dépend l’économie tout entière ?
Nicolas Bouleau
Mathématiques et risques financiers
L’application des mathématiques à la finance a-t-elle contribué à la crise actuelle ? Les représentations très savantes que les mathématiques donnent des risques éloignent-elles de la compréhension de l’économie réelle ?
Éric Boulanger
Je décide de vieillir bien Longtemps en bonne santé
Vieillir ne fait plaisir à personne ; c’est la vie, pense-t-on souvent. Pourtant, il est désormais possible de l’envisager de manière totalement différente, positive et constructive.
André Boué
La Médecine du fœtus
Jusqu’en 1970, diagnostiquer des maladies et les soigner chez le foetus relevaient de l’utopie. Pour la médecine, naguère, tout commençait à l’accouchement. En vingt ans, des progrès fascinants ont été accomplis.
Raymond Boudon
Tocqueville aujourd’hui
Dans ses deux derniers chefs-d’œuvre, Tocqueville prédit et explique l’apparition du culte des droits de l’homme, l’éclatement des religions, le succès de la littérature facile, les effets pervers de l’État-providence, les résistances au libéralisme.
Raymond Boudon
Renouveler la démocratie Éloge du sens commun
Pour Raymond Boudon, le relativisme ambiant fournit un terreau favorable à une conception cynique des relations sociales et politiques, à la réapparition des fondamentalismes. Une analyse en profondeur des sources de la crise politique que traverse notre civilisation.
Raymond Boudon
Pourquoi les intellectuels n'aiment pas le libéralisme
Raymond Boudon démonte les clichés qui rendent le libéralisme détestable aux yeux des intellectuels. Une décapante revue de détail des idées reçues.
