Catalogue Tous les ouvrages

Chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir (La)

Bernard Sablonnière

La Chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir

Dans ce nouveau livre, Bernard Sablonnière nous fait voyager à travers une myriade de stimulations sensorielles qui perturbent et modifient nos comportements.

Espoir d'une vie longue et bonne (L') - Les promesses de la science

Bernard Sablonnière passe au crible les différents traitements offerts aujourd’hui pour lutter contre le vieillissement : que faut-il penser de l’utilisation des cellules souches ou bien des organes 3D, qui prétendent, dans un futur proche, nous rajeunir et même nous « réparer » ?

Bernard Sablonnière

Biologie de la personnalité La Construction du soi

D’où vient-il que nous soyons plutôt enjoués ou plutôt dépressifs, colériques ou agréables, consciencieux, extravertis, etc. ?

Autre Europe (L') - Crise et fin du communisme

Jacques Rupnik

L'Autre Europe Crise et fin du communisme

Jacques Rupnik nous livre ici le résultat d’une longue enquête sur le terrain et d’une réflexion historique qui nous mène des nationalismes du siècle dernier au « facteur Gorbatchev ».

Jacques Ruffié

Le Sexe et la Mort

Remarquable synthèse de connaissances sur les comportements sexuels que les différentes espèces – de l’abeille à l’homme – ont adoptés au cours de l’évolution.

Jacques Ruffié

Naissance de la médecine prédictive

L’inventaire du patrimoine génétique et la connaissance fine des effets de l’environnement sur la santé donnent naissance à une médecine qui doit permettre de connaître le « capital santé » que chacun devra ensuite apprendre à gérer pour bien vieillir.

David Ruelle

L'Étrange Beauté des mathématiques

Un livre à la fois impertinent et distrayant, qui offre un voyage au cœur du monde des mathématiques et donne des aperçus très personnels sur quelques-uns des penseurs qui l’ont exploré.

David Ruelle

Hasard et Chaos

Comment expliquer le hasard ? Peut-on rendre raison de l’irraisonnable ? Ce livre expose les fondements et les conséquences de la théorie du chaos.

Edwige Rude-Antoine

Adopter un enfant à l'étranger

Les deux tiers des adoptions ont désormais lieu à l’étranger. Une enquête indispensable aussi bien pour les parents qui adoptent que pour les professionnels de l’enfance.

Edwige Rude-Antoine

Des vies et des familles Les immigrés, la loi et la coutume

Polygamie, autorité excessive des pères et des époux, excision, mariages imposés, port du voile : autant de problèmes culturels et juridiques auxquels la France républicaine se heurte depuis que l’immigration est devenue familiale.

Kevin Rudd

Chine-États-Unis Cette guerre qu'on peut encore éviter

Pouvons-nous encore éviter la guerre entre la Chine et les États-Unis ?

Ménopause heureuse (La) - Approche médicale et scientifique

Henri Rozenbaum

La Ménopause heureuse Approche médicale et scientifique

Véritable petite encyclopédie médicale, ce livre répond à vos questions et vous permet de définir le traitement adapté à votre cas. Pour une meilleure qualité de vie, pour une meilleure santé, pour une ménopause heureuse.

Sylvie Royant-Parola

Comment retrouver le sommeil par soi-même

Que faire quand on ne parvient pas à s’endormir ? Y a-t-il de bons médicaments ? Comment réapprendre à dormir ? Quel mauvais dormeur êtes-vous ? Quel dormeur êtes-vous en réalité ? Quelle est votre durée de sommeil optimale ?

Sylvie Royant-Parola

Notre sommeil, une urgence absolue Manifeste pour une écologie du sommeil

« Ce livre est une invitation à découvrir le sommeil comme vous ne l’avez jamais vu.[...] » S. R.-P.

Antoine Pelissolo, Stéphane Roy

Ne plus rougir et accepter le regard des autres

Longtemps négligée par les soignants, l’éreutophobie, c’est-à-dire la peur de rougir, est aujourd’hui l’objet d’études scientifiques qui ont permis de mettre au point des méthodes de traitement efficaces.

Anthony Rowley

Une histoire mondiale de la table Stratégies de bouche

« [...] l’histoire de la table est une longue querelle des Anciens et des Modernes, au cours de laquelle se recompose sans cesse le jeu de la variante, de la variation et de l’équilibre. En voici le récit de la préhistoire à nos jours. » A. R.

Anthony Rowley, Fabrice d'Almeida

Et si on refaisait l’histoire ?

Si Ponce Pilate avait gracié Jésus, si les Arabes avaient gagné la bataille de Poitiers contre Charles Martel, si Louis XVI avait réussi à quitter la France et Napoléon III à empêcher la guerre de 1870, si les Allemands avaient gagné en un mois celle de 1914...

Anthony Rowley, Fabrice d'Almeida

Quand l’histoire nous prend par les sentiments

Il ne faut pas avoir peur des émotions collectives, ces formidables moteurs de l’histoire. Anthony Rowley et Fabrice d’Almeida font revivre les grands événements à travers le vécu des contemporains, les puissants et les dirigeants, mais aussi les humbles et les anonymes.

Carlo Rovelli

Par-delà le visible La réalité du monde physique et la gravité quantique

Atomes, quanta et espace-temps courbe mènent le lecteur vers l’étrange image du réel suggérée par la physique : celle d’un monde sans espace ni temps. C’est la trame d’un nouveau regard sur la réalité qui se révèle sous la plume d’un merveilleux conteur.

Joseph Rovan

Bismarck, l'Allemagne et l'Europe unie 1898-1998-2098

Le grand homme d'État que fut Otto von Bismarck incite à réfléchir aux bouleversements dont il a été l'acteur et parfois le maître d'œuvre, mais surtout aux évolutions que l'Allemagne, l'Europe et l'humanité tout entière ont vécues au cours du siècle écoulé.

Danielle Roux-Sitruk

Mieux vivre grâce aux plantes Après 50 ans

Nous avons la chance de vivre de plus en plus longtemps et pour profiter de cette opportunité avec énergie et sérénité, la phytothérapie peut être une précieuse alliée, surtout après 50 ans.