Régimes, Diététique Tous les ouvrages
Claude Fischler, Estelle Masson
Manger Français, Européens et Américains face à l’alimentation
Voici une grande enquête internationale sur les attitudes vis-à-vis de l’alimentation, du corps et de la santé, réalisée plusieurs années durant sur plus de 7 000 personnes, dans six pays occidentaux et quatre langues.
Jacques Fricker, Anne Marie Dartois, Marielle du Fraysseix
Le Guide de l'alimentation de l'enfant De la conception à l’adolescence
Que faire pour allaiter dans les meilleures conditions ? Faut-il mettre des farines infantiles dans le biberon ? Comment se nourrir pendant la grossesse ? Doit-on forcer un enfant à manger ? Faut-il interdire le sucre ? Que dire à une adolescente qui se trouve trop grosse ?
Christian Rémésy
Que mangerons-nous demain ?
Notre alimentation est-elle adaptée à nos besoins ? Christian Rémézy livre fait le point sur tous les bienfaits démontrés scientifiquement d’une alimentation bien conduite et pointe les incohérences de notre chaîne alimentaire.
Marian Apfelbaum
Risques et Peurs alimentaires
Dans quelle mesure nos peurs face à la nourriture sont-elles justifiées ? Les risques alimentaires sont-ils plus importants aujourd’hui qu’autrefois ? En définitive, quelle est la part du fantasme et celle de la réalité ?
Annie Lacuisse-Chabot
Maigrir : la transformation de soi
Maigrir, ce n’est pas seulement perdre des kilos, c’est aussi se transformer plus profondément. Pour cela, il est aussi important de comprendre comment on peut gagner quelque chose dans sa vie en perdant ses kilos en trop.
Gérard Apfeldorfer
Maigrir, c’est dans la tête
Pour maigrir, il ne suffit pas de perdre des kilos. C’est aussi dans la tête que cela se passe
Dominique Laty, Paule Nathan
Femme au top Belle, en forme et en bonne santé
Votre minceur, votre beauté, votre santé dépendent avant tout de votre alimentation. Des conseils de nutrition en fonction de chaque âge de la vie : jeune femme, grossesse, ménopause. Des exercices adaptés. Un programme complet à appliquer pour être au top.
Jean-Marie Bourre
Les Bonnes Graisses
Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.
David Khayat, Cécile Khayat, Nathalie Hutter-Lardeau
La Cuisine anticancer
Manger sain devient un véritable plaisir ! 120 recettes, 60 produits, pour cuisiner sain tout en conservant le goût des bonnes choses. Un livre de recettes anticancer tout à fait nouveau.
Jean-Marc Eyssalet, Évelyne Malnic
La Médecine chinoise Santé, forme et diététique
Découvrez tout ce que la médecine chinoise peut vous apporter. En suivant les recommandations de cette médecine millénaire, vous apprendrez à protéger et à renforcer votre organisme face aux agressions.
Académie d'agriculture de France
Le Grand Livre de notre alimentation avec 25 experts de l'Académie d'agriculture de France
Que faut-il manger ? Peut-on faire confiance à la nourriture que nous achetons ? Le guide complet de notre alimentation en 100 chapitres, par 25 experts de l’Académie d’agriculture.
Michelle Le Barzic, Marianne Pouillon
La Meilleure Façon de manger Les désarrois du mangeur moderne
Le mythe de la santé à tout prix ne risque-t-il pas de nous faire perdre nos repères et nos bons réflexes alimentaires ? Une analyse des dangers que font courir à chacun d’entre nous, gros, mince ou maigre, les dérives de l’hygiénisme contemporain.
Dominique Laty, Jacques Fricker
Le Grand Livre de la forme
Plus de 300 exercices, près de 200 schémas, des recettes, des mises en garde, un peu d’histoire, tous les arcanes de la forme sont ici dévoilés dans un guide pratique aussi énergique qu’exhaustif.
Jacques Fricker, Patrick Assyag
Prenez votre cœur à cœur
Le coeur, c’est la vie. « Avoir un bon coeur » est essentiel pour être au mieux de sa forme, physique, psychologique et intellectuelle. Pour vivre mieux, pour vivre pleinement, pour vivre plus longtemps...
Philippe Conticini, Jacques Fricker
Desserts en fête
Philippe Conticini a été qualifié d’« enfant prodige de la pâtisserie » et élu « pâtissier de l’année » dès ses débuts. Jacques Fricker est nutritionniste. Ses ouvrages sur la nutrition et la minceur rencontrent un très grand succès auprès du public.
Jean-Philippe Zermati
Maigrir sans régime Nouvelle édition revue et augmentée
Jean-Philippe Zermati nous propose une approche scientifiquement étayée. Pour perdre du poids durablement, une autre solution est possible. Suivez le guide...
