Le livre a-t-il un avenir ? Le cinéma est-il un art ? Peut-on parler d’uniformisation de la culture ? Quelle place la mode et les musiques nouvelles jouent-elles dans la culture globale ? Chercheurs, universitaires et artistes nous livrent leur vision de l’art et de la culture dans les sociétés contemporaines. L’Université de tous les savoirs : une approche contemporaine des différents domaines de la connaissance dans un esprit qui est à la fois celui du bilan encyclopédique et celui du questionnement d’avenir. Contributions de Michka Assayas, Marc Augé, Hans Belting, Laurence Benaïm, Yves Bonnefoy, René Bonnell, Daniel Buren, Roger Chartier, Jean-Louis Cohen, Antoine Compagnon, Louis Dandrel, Michel Deguy, Gilbert Durand, Marc Fumaroli, Gérard Genette, Serge Guilbaut, Claude Makovski, Patrick Mauriès, Jean-Marie Schaeffer.

1. Couverture
2. Titre
3. Copyright
4. Introduction
5. L’histoire de l’art au tournant - par Hans Belting
   1. Trois choix et trois exclusions
   2. Un autre regard sur la situation
   3. Le modèle normatif de l’histoire de l’art — ou canon
   4. Les révisions du cadre
   5. Nouvelles tâches de la science de l’art ou nouvelle science de l’art ?
6. La culture, langue commune de l’Europe ? - par Antoine Compagnon
   1. Europe et culture
   2. De la civilisation européenne à l’identité culturelle européenne
   3. L’Europe entre unité et diversité culturelles
   4. L’avenir de la culture littéraire
   5. Conclusion
7. Les humanités ou la critique des spécialités - par Marc Fumaroli
8. Culture et déplacement - par Marc Augé
9. La parole poétique - par Yves Bonnefoy
10. La résurgence du mythe et ses implications - par Gilbert Durand
11. La mode et les modes - par Patrick Mauriès
12. Le sens de l’art - par Daniel Buren
13. Muséalisation du monde ou californication de l’Occident ? - par Serge Guilbault
    1. Des musées et des biennales
    2. Le musée Guggenheim de Bilbao
    3. Être touriste chez soi
14. Passé et avenir du livre - par Roger Chartier
    1. Gutenberg revisité
    2. La révolution de la lecture du temps des Lumières
    3. L’âge du numérique
15. Le cinéma face à la mondialisation - par René Bonnell
    1. La réalité des progrès techniques accomplis et la rapidité de leur diffusion
    2. Les résistances culturelles et les arbitrages des consommateurs
    3. La capacité à renouveler les contenus
    4. L’éclatement des centres de production
    5. Une moindre segmentation des marchés
    6. L’importance renforcée du talent
    7. La fin des positions pérennes
16. La chair de la mode - par Laurence Benaïm
    1. La chair retrouvée
    2. S’agit-il vraiment de chair ou de sa représentation ?
    3. La chair de la mode à vif
    4. La chair façade
    5. La chair divisée
    6. La chair poids plume
    7. La chair s’est faite miroir
    8. La chair cannibale
    9. Fin…
17. Du Mississippi au Mégastore, comment le rock est devenu le dernier grand mythe de notre temps - par Michka Assayas
18. La musique multiple - par Louis Dandrel
19. Le cinéma comme art - par Claude Makovski
20. L’architecture, entre image et usage - par Jean-Louis Cohen
    1. L’architecture et les savoirs
    2. L’effacement des frontières
    3. La « résistance » régionaliste
    4. La condition postpostmoderne
    5. À la recherche d’une pratique critique
    6. Esthétiques partagées
    7. Entre image et usage
    8. Architecture et démocratie…
21. Peut-on aimer un genre ? - par Gérard Genette
22. La conduite esthétique comme fait anthropologique - par Jean-Marie Schaeffer
    1. Présupposés philosophiques
    2. Qu’est-ce qu’une conduite esthétique ?
    3. Appréciation esthétique et jugement de goût
    4. Esthétique et artistique
    5. Universalité ou relativité culturelle des conduites esthétiques
23. L’attachement - par Michel Deguy
24. Les auteurs
25. Table