Catalogue Tous les ouvrages
Hervé This, Pierre Gagnaire
La Cuisine C’est de l’amour, de l’art, de la technique
Ce livre est le fruit de la rencontre inattendue entre Hervé This, un chimiste audacieux, et Pierre Gagnaire, un chef prestigieux. Tout un programme !
Jean-Luc Gaffard, Mario Amendola, Francesco Saraceno
Le Temps retrouvé de l'économie
Renvoyant dos à dos néoclassiques et kéneysiens, s’opposant à l’idée que le retour à l’équilibre est la fin de l’histoire, les auteurs soulignent que les phénomènes économiques sont faits d’incertitude et d’irréversibilité.
Gérard Fussman
Croyance, Raison, Déraison
Le heurt entre croyances anciennes, découvertes scientifiques et pratiques rationnelles est souvent une guerre dont les victimes se comptent par milliers ou millions : Qu’en est-il de ce conflit ?
Jean-Louis Funck-Brentano
Le Grand Chambardement de la médecine
Les progrès de la médecine ont bouleversé nos conceptions de la maladie. Mais l’institution est en crise : elle a besoin de réformes hardies, à la mesure de ses nouveaux pouvoirs.
René Frydman
Dieu, la Médecine et l'Embryon
« L’embryon a-t-il une âme ? […] Les grandes religions monothéistes y apportent des réponses différentes. […] La science elle-même a longtemps balbutié avant de comprendre les mécanismes intimes de la reproduction.[…] » R. F.
René Frydman, Julien Cohen-Solal
Ma grossesse, mon enfant
Deux grands spécialistes vous accompagnent au long de votre grossesse et pendant la première année de votre enfant. Pour vivre sereinement vos débuts dans la vie de maman.
René Frydman, Muriel Flis-Trèves
Familles bousculées, inventées, magnifiées Gypsy VII
Des médecins, des sociologues, des écrivains, des juristes, des gynécologues-obstétriciens, des anthropologues, des psychanalystes scrutent l’évolution passionnante de la scène familiale et les effets de ces modifications.
René Frydman, Myriam Szejer
Le Bébé dans tous ses états Colloque Gypsy II
Colloque Gypsy II, en collaboration avec l'association "La Cause des Bébés", les 22 et 23 février 1997
