Comment ne plus faire de la minceur et des régimes une obsession ? Comment renouer avec le plaisir de manger ? Comment mincir sans regrossir aussitôt ? En comprenant enfin comment ça marche. Et en s’écoutant. En faisant de la minceur retrouvée un style de vie plaisant, gourmand, remuant. Facile à suivre, facile à vivre.

Tout un programme, auquel Nathalie Hutter-Lardeau vous invite en 6 missions et 12 défis assaisonnés de dizaines de tips. Petits modes d’emploi souriants et pratiques : Mange de l’eau, Inverse ton assiette, Fais-toi un plateau… ils détaillent step-by-step comment obtenir sans se forcer un rééquilibrage alimentaire tout en douceur et une minceur durable.

Mince Alors ! Le livre qu’il nous faut pour rompre avec l’obsession de la minceur, ne pas faire du surpoids une maladie, reprendre la maîtrise de nos assiettes, gérer nos envies et nos grignotages sans culpabilité.

Un livre impertinent, féminin, décalé. Mieux qu’une méthode, tout un programme. Un nouveau mode de vie minceur.

Nathalie Hutter-Lardeau est nutritionniste, fondatrice de l’agence Atlantic Santé, spécialiste de la communication en nutrition. Sa double expertise scientifique et de terrain rend ses réponses claires et ses conseils à la fois pratiques, concrets et réalistes.

1. Couverture
2. Titre
3. Copyright
4. Première partie - Pour un manifeste de la nutrition au féminin
   1. Ça marche step-by-step !
   2. Définis tes priorités !
5. Deuxième partie - Ton programme Mince alors !
   1. Mission 1 - Trouve le bon rythme !
      1. Défi 1 – Découvre tes vrais besoins !
      2. DÉFI 2 – Oublie les modèles standard !
   2. Mission 2 - Mange plus et mieux !
      1. DÉFI 1 – Transfère les volumes !
      2. DÉFI 2 – Trouve ton carburant !
   3. Mission 3 - Rééquilibre les plaisirs !
      1. DÉFI 1 – Sélectionne tes matières grasses !
      2. DÉFI 2 – Fais les bons choix !
   4. Mission 4 - Ajuste les portions !
      1. DÉFI 1 – Maîtrise ton appétit !
      2. DÉFI 2 – Gère tes envies !
   5. Mission 5 - Cuisine juste !
      1. DÉFI 1 – Équipe-toi !
      2. DÉFI 2 – Mise sur la variété !
   6. Mission 6 - Bouge !
      1. DÉFI 1 – Mise sur la diversité !
      2. DÉFI 2 – Prends un joker !
6. Troisième partie - En pratique Mince alors !
   1. Ton coaching Mince alors !
   2. Ton panier Mince alors !
   3. Tes menus Mince alors !
7. Remerciements
8. Du même auteur chez Odile Jacob