Régimes, Diététique Tous les ouvrages
Marian Apfelbaum
Risques et Peurs alimentaires
Dans quelle mesure nos peurs face à la nourriture sont-elles justifiées ? Les risques alimentaires sont-ils plus importants aujourd’hui qu’autrefois ? En définitive, quelle est la part du fantasme et celle de la réalité ?
Gérard Apfeldorfer
Maigrir, c'est fou !
Pourquoi les régimes à la mode ont-ils autant de succès ? Pourquoi le nombre des obèses ne cesse-t-il d’augmenter ? Et pourquoi tout le monde veut-il maigrir, même les minces ?
Jean-Philippe Zermati, Gérard Apfeldorfer, Bernard Waysfeld
Traiter l’obésité et le surpoids
Les chercheurs et les médecins les plus réputés ont réuni leurs compétences pour comprendre l’origine des dérèglements du poids. La recherche avance et les idées bougent du côté de la génétique, de la physiologie, de la nutrition, de la psychologie !
Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati
Dictature des régimes. Attention !
Une critique radicale de la façon de traiter l’alimentation dans les sociétés développées et surmédicalisées. Des solutions concrètes pour retrouver une alimentation sensée.
Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati
Mensonges, régime Dukan et balivernes
Vous voulez vous lancer dans un régime. Vous avez maigri grâce au régime Dukan, mais vous avez tout repris par votre faute, croyez-vous. Ce livre est fait pour vous.Un livre indispensable pour maigrir et rester en bonne santé.
Gérard Apfeldorfer
Mangez en paix !
Gérard Apfeldorfer vous guide tout au long d’un parcours : vous y apprendrez à mieux choisir vos aliments, à les consommer avec toute l’attention qu’ils méritent, à faire la paix avec vous-même et avec les autres.
Gérard Apfeldorfer
Maigrir, c'est simple et dans la tête
Le livre pour toutes celles et tous ceux qui veulent maigrir et rester minces tout en apprenant à s’estimer et à se respecter. Pour maigrir et être en paix avec soi-même.
Gérard Apfeldorfer
Maigrir, c’est dans la tête
Pour maigrir, il ne suffit pas de perdre des kilos. C’est aussi dans la tête que cela se passe
Patrick Bibas
Maigrir pour être en bonne santé
Perdre du poids peut changer votre vie. Pour protéger sa santé, il est crucial de bien se nourrir et de savoir comment maigrir.
Vincent Boggio
Que faire ? Mon enfant est trop gros
La méthode que propose le Dr Vincent Boggio se démarque du sacro-saint « diététiquement correct ». On ne met pas un enfant au régime : on lui fait prendre de bonnes habitudes. Pour aider votre enfant à se faire du bien et à être bien dans sa peau.
Vincent Boggio
La Méthode Papillote Pour les enfants qui ont des kilos en trop
Tout enfant qui a des kilos en trop a envie de se sentir mieux dans sa peau. Voici une méthode originale destinée en priorité aux enfants, et aux parents désireux de les aider.
Jean-Marie Bourre
Le Lait : vrais et faux dangers
Lait, yaourts, fromages sont aujourd’hui sur la sellette. On va même parfois jusqu’à prophétiser qu’ils favoriseraient l’ostéoporose, qu’ils seraient source d’obésité, de diabète, d’hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ?
Jean-Marie Bourre
Les Bonnes Graisses
Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Diététique
Manger de tout pour ne manquer de rien : l’idée semble simple. Mais en quelle quantité, quand et à quelle vitesse ?
Jean-Marie Bourre
La Vérité sur les oméga-3
Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? À quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n’importe laquelle ni n’importe comment. Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être.
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Alimentation du cerveau
Que vous soyez parent d’un enfant en pleine croissance, une femme enceinte ou un senior, vous êtes soucieux de bien faire fonctionner vos neurones. Ce livre est le grand livre de l’alimentation du cerveau, il vous aidera à réussir tout ce que vous entreprenez.
Jean-Marie Bourre
Bien manger : vrais et faux dangers
Que demandons-nous à nos aliments ? De respecter les « 3 S » : d’être sûrs, sains et… savoureux. Le Dr Jean-Marie Bourre montre ici comment l’obsession du sûr peut conduire à sacrifier le savoureux… et parfois même le sain !
Dominique-Adèle Cassuto
Qu’est-ce qu’on mange ? L’alimentation des ados de A à Z
Un guide pour aider les adolescents et leur famille à concilier le plaisir de bien manger avec celui d’être en forme.
Helena Compper-Grosgogeat
La Méthode Bio-Nutrimab Maigrir, protéger son capital santé, préserver sa jeunesse
La Bio-Nutrimab, le programme durable du juste équilibre, est un nouvel art de vivre et de se nourrir qui permet de perdre du poids, de lutter contre le vieillissement et de rester en bonne santé.
Académie d'agriculture de France
Le Grand Livre de notre alimentation avec 25 experts de l'Académie d'agriculture de France
Que faut-il manger ? Peut-on faire confiance à la nourriture que nous achetons ? Le guide complet de notre alimentation en 100 chapitres, par 25 experts de l’Académie d’agriculture.
Jean-Marc Eyssalet, Évelyne Malnic
La Médecine chinoise Santé, forme et diététique
Découvrez tout ce que la médecine chinoise peut vous apporter. En suivant les recommandations de cette médecine millénaire, vous apprendrez à protéger et à renforcer votre organisme face aux agressions.
Florian Ferreri, Franck Grison
Le Régime antidéprime Être zen et positif grâce à l’alimentation
Le Régime antidéprime ne prétend pas guérir ni prévenir une dépression par le seul régime alimentaire, mais il explore les bienfaits d’une alimentation saine et variée pour avoir et garder bon moral.
Claude Fischler, Estelle Masson
Manger Français, Européens et Américains face à l’alimentation
Voici une grande enquête internationale sur les attitudes vis-à-vis de l’alimentation, du corps et de la santé, réalisée plusieurs années durant sur plus de 7 000 personnes, dans six pays occidentaux et quatre langues.
Marie-Laure Frelut
L'Obésité de l'enfant et de l'adolescent
Pourquoi un enfant prend-il trop de poids ? Est-ce génétique ? Est-ce lié au manque d’activité physique ? Est-ce psychologique ? Son alimentation est-elle mauvaise ?Comment l’aider à ne pas devenir obèse ? Que faut-il manger ?
Jacques Fricker
Maigrir en grande forme
« Après des années de recherche au laboratoire de nutrition humaine de l’Inserm et grâce à ma pratique quotidienne de médecin nutritionniste, j’ai mis au point une méthode pour maigrir en grande forme et sans risque pour la santé. [...] »
Jacques Fricker
Être mince, en bonne santé et bien dans sa peau
« [...] J’ai conçu ce livre pour vous apporter des réponses scientifiquement justes et applicables à la vie de tous les jours ; Santé, forme et minceur : le bien-être en mangeant de tout ! » J. F.
Jacques Fricker, Dominique Laty
Les Meilleurs Régimes du monde
Quels sont les secrets des centenaires qui vivent, de plus en plus nombreux, aux quatre coins du monde ? Parmi les plus connus, on compte les Crétois, les Japonais de l’île d’Okinawa...
Jacques Fricker
Cuisiner vite et bon La bonne cuisine minceur
Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions.
Jacques Fricker, Patrick Assyag
Prenez votre cœur à cœur
Le coeur, c’est la vie. « Avoir un bon coeur » est essentiel pour être au mieux de sa forme, physique, psychologique et intellectuelle. Pour vivre mieux, pour vivre pleinement, pour vivre plus longtemps...
Dominique Laty, Jacques Fricker
Le Grand Livre de la forme
Plus de 300 exercices, près de 200 schémas, des recettes, des mises en garde, un peu d’histoire, tous les arcanes de la forme sont ici dévoilés dans un guide pratique aussi énergique qu’exhaustif.
Jacques Fricker
Le Régime sur mesure
« Avec ce livre, je vous propose d’établir votre programme sur mesure, conçu spécialement pour vous, rien que pour vous. Selon qui vous êtes, vous pouvez composer le régime qui vous convient. [...] Minceur, plaisir et santé ! » J. F.
Jacques Fricker
Manger pour bien maigrir
« À partir des connaissances scientifiques les plus récentes, je vous propose une méthode efficace pour perdre du poids et une manière de manger naturelle et bénéfique pour les hommes, les femmes, pour toute la famille. » J. F.
