Catalogue Tous les ouvrages

Jean-Marie Bourre

Le Lait : vrais et faux dangers

Lait, yaourts, fromages sont aujourd’hui sur la sellette. On va même parfois jusqu’à prophétiser qu’ils favoriseraient l’ostéoporose, qu’ils seraient source d’obésité, de diabète, d’hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ?

Jean-Marie Bourre

Les Bonnes Graisses

Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.

Jean-Marie Bourre

Diététique du cerveau La nouvelle donne

Comment bien manger pour bien penser ? Ce livre célèbre les bonheurs d’un cerveau gourmand, d’un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau.

Jean-Marie Bourre

La Chrono-Diététique

Manger de tout pour ne manquer de rien : l’idée semble simple. Mais en quelle quantité, quand et à quelle vitesse ?

Thomas Bourgeron

Des gènes, des synapses, des autismes Un voyage vers la diversité des personnes autistes

Plus de 650 000 en France, près de 80 millions dans le monde : c’est le nombre de personnes qui pourraient être concernées par l’autisme.

Marc-Louis Bourgeois

Manie et dépression Comprendre et soigner le trouble bipolaire

L’un des meilleurs spécialistes des troubles bipolaires explique dans un langage clair et accessible les dysfonctionnements de cette maladie et présente les traitements actuellement recommandés.

Dominique Bourg

Pour une 6e République écologique

Alors que l’ampleur de la crise écologique impose une nouvelle ambition pour l’humanité, nos démocraties n’avancent qu’à petits pas. Or les dégradations en cours de la biosphère menacent nos conditions de vie et exigent un changement de cap rapide.

Alain Boureau

Satan hérétique Histoire de la démonologie (1280-1330)

Les démons de l’art roman demeuraient aux portes de l’enfer et attendaient, goguenards, la mort des pécheurs. Soudain, entre 1260 et 1350, ils firent irruption, plus redoutables, dans les sociétés humaines. Pour initier les humains à une magie sinistre.

Patrice Bourdelais

L'Âge de la vieillesse

Patrice Bourdelais, révèle à quel point des notions comme celles de « personnes âgées » et de « vieillissement », inventées par les natalistes au début du siècle, n’ont pas de pertinence scientifique.

Nicolas Bouleau

Martingales et Marchés financiers

Si l’on pénètre dans les salles spécialisées à Paris, Tokyo ou bien Chicago, partout règnent les mathématiques. Vont-elles nous permettre de maîtriser enfin les marchés dont dépend l’économie tout entière ?

Nicolas Bouleau

Mathématiques et risques financiers

L’application des mathématiques à la finance a-t-elle contribué à la crise actuelle ? Les représentations très savantes que les mathématiques donnent des risques éloignent-elles de la compréhension de l’économie réelle ?

Éric Boulanger

Je décide de vieillir bien Longtemps en bonne santé

Vieillir ne fait plaisir à personne ; c’est la vie, pense-t-on souvent. Pourtant, il est désormais possible de l’envisager de manière totalement différente, positive et constructive.

André Boué

La Médecine du fœtus

Jusqu’en 1970, diagnostiquer des maladies et les soigner chez le foetus relevaient de l’utopie. Pour la médecine, naguère, tout commençait à l’accouchement. En vingt ans, des progrès fascinants ont été accomplis.

Raymond Boudon

Renouveler la démocratie Éloge du sens commun

Pour Raymond Boudon, le relativisme ambiant fournit un terreau favorable à une conception cynique des relations sociales et politiques, à la réapparition des fondamentalismes. Une analyse en profondeur des sources de la crise politique que traverse notre civilisation.

Raymond Boudon

Pourquoi les intellectuels n'aiment pas le libéralisme

Raymond Boudon démonte les clichés qui rendent le libéralisme détestable aux yeux des intellectuels. Une décapante revue de détail des idées reçues.

Raymond Boudon

Tocqueville aujourd’hui

Dans ses deux derniers chefs-d’œuvre, Tocqueville prédit et explique l’apparition du culte des droits de l’homme, l’éclatement des religions, le succès de la littérature facile, les effets pervers de l’État-providence, les résistances au libéralisme.

Philippe Boudaroua

Pour garder votre animal en pleine santé

Dans un langage clair et accessible, à travers des exemples cliniques, Philippe Boudaroua présente les affections les plus fréquentes rencontrées chez le chien et le chat avec l’âge.

Marie-Claude Gavard, Dominique Bouchart

60 réponses pour être heureux

Qu’est-ce qui nous empêche d’être heureux ? Bien souvent, ce sont des questions que nous n’osons pas nous poser. Un livre compagnon pour trouver la voie du bonheur. Voilà qui peut aider à vivre mieux, sans perdre de temps.

Alain Bottéro

Un autre regard sur la schizophrénie

Que signifie un diagnostic de schizophrénie aujourd’hui ? Quelles sont les grandes hypothèses de recherche qui s’efforcent d’en percer le mystère ? Quels sont les obstacles qui se dressent devant les chercheurs ? Comment les surmonter ?

Pierre Bordage, Jean-Paul Demoule, Roland Lehoucq, Jean-Sébastien Steyer

Exquise planète

On connaît le jeu du « cadavre exquis », cette « exquise planète », inventée en restant autant que faire se peut dans le champ du possible par un astrophysicien, un paléontologue et un archéologue, ne ressemble guère à la Terre...