Comment perdre du poids sans danger ? Comment être sûr de ne pas le reprendre ? Comment concilier minceur et santé avec les plaisirs de la table ? Que penser des nombreuses méthodes qui prétendent faire maigrir : régimes, protéines, sport, médicaments, psychothérapies, cures, chirurgie ? À la lumière de son expérience et des découvertes scientifiques les plus récentes, Jacques Fricker vous donne les moyens de bien maigrir. Vous pourrez ainsi :

- Faire le point sur votre poids.

- Mieux manger sans vous compliquer la vie.

- Prendre confiance en vous.

- Adapter votre projet à votre âge, vos goûts et vos habitudes.

- Découvrir de nouvelles recettes. Pour maigrir à votre rythme, rester en forme et garder la santé. Pour que la minceur ne soit plus une ascèse, mais un art de vivre.

« Un livre de poids sur le poids. Une vraie réussite. » Elle.

« Le premier guide complet sur les questions de poids. » Paris-Match.

« Des réponses sérieuses, médicalement fondées. » Impact Médecin.

Jacques Fricker est chercheur et nutritionniste à l'hôpital Bichat.